INDONESIA memiliki beragam keunikan kuliner disetiap daerahnya. Ada berbagai jenis masakan tradisional yang rasanya selalu bikin rindu kampung halaman.
Seperti Kabupaten Lahat yang dipimpin oleh Aswari Rivai tersebut mempunyai masakan olahan ikan patin yang sangat sedap rasanya. Bagi moms yang mau mencoba membuat pindang patin yang lezat dan kaya akan rempah ini, bisa lho membuatnya di rumah.
Dilansir dari Masakan Dapurku, Selasa (6/6/2017), resep pindang patin khas Lahat di bawah ini cocok pula dijadikan menu berbuka puasa.
Bahan-bahan:
1. Daun kunyit 1 lembar
2. Garam dapur secukupnya
3. Air asam Jawa 2 sendok makan
4. Daun kemangi 3 batang