SUDAH menjadi rahasia umum jika Bandung merupakan salah satu pusat kuliner Indonesia. Apalagi, belakangan ini banyak kuliner-kuliner unik yang terus bermunculan, termasuk seblak.
Mumpung weekend, yuk bikin sendiri hidangan tersebut di rumah. Berikut resep lengkap membuat seblak ceker, sebagaimana dikutip dari buku 30 Resep Masakan Serba Pedas, karya Tetty Yullia dan Fmedia, Minggu (16/4/2017).
Bahan-bahan
500 gram ceker ayam, buang kukunya
100 gram kerupuk udang/ikan, rebus hingga lunak
1 batang bawang daun, iris-iris