RESEP NENEK: Agar Suami Lahap Makan, Bikinkan Saja Jengkol Sambal Ijo

MAKAN jengkol malam-malam? Siapa takut, asal sudah tahu trik menghilangkan bau jengkol maka makan malam dengan menu jengkol tak akan jadi masalah besar. Yuk masak jengkol sambal ijo ibu-ibu.

Dilansir dari instagram @nanduyel, Selasa (4/4/2017) berikut resep lengkap jengkol sambal ijo yang bisa jadi alternatif olahan si buah bulat ini. Menu ini juga bisa jadi alternatif olahan jengkol jika bosan dengan tumis jengkol balado atau semur jengkol.

Bahan-bahan

11 biji jengkol tua

2 buah tomat ijo

11 buah cabai hijau keriting

7 buah rawit setan

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Gula secukupnya

Garam secukupnya

1 sdt perasan air jeruk limo

Cara membuat

1. Goreng jengkol sampai empuk, angkat dan tiriskan;

2. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, lalu bumbui dengan garam dan gula secukupnya;

3. Masukkan jengkol goreng, aduk hingga rata. Kucurkan dengan air jeruk limo. Angkat dan sajikan segera.

<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:54.53703703703704% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BSNk_j1FAeX/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by 💐NANDA ADTRA💐 (@nanduyel)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-03-29T06:34:43+00:00">Mar 28, 2017 at 11:34pm PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>