1/4 sdt cabai bubuk, jika suka
Cara membuat
1. Belah paprika, buang bijinya 2x1 cm. Bersihkan rumput laut, potong-potong, cuci beberapa kali dengan air mengalir. Lepaskan daun selada dari bonggolnya;
2. Campur paprika dan rumput laut dengan seledri, bawang putih, jahe, minyak zaitun, air jeruk lemon/nipis, dan madu. Tambahkan cabai bubuk, jika suka. Aduk hingga rata;
3. Atur daun selada di piring saji, tambahkan campuran salad. Sajikan segera.
(Santi Andriani)