Kegemaran Keluarga Raden Ajeng Kartini Menyantap Olahan Nasi

KELUARGA besar Raden Ajeng Kartini rupanya gemar membuat hidangan berbahan dasar nasi. Seperti nasi liwet ayam, nasi bogana dan nasi goreng.

"Ibu Kartini dan adik-adiknya, Kardiah dan Roekmini sering membuat olahan nasi, karena itu makanan favorit keluarga besar Raden Mas Adipati Ario Sosroningrat (ayah Kartini-red)," ujar Hadi Priyanto, penulis buku “Kartini, Pembaharu Peradaban” ketika dihubungi Okezone melalui sambungan telepon, Rabu, 20 April 2016.

[Baca juga: Keceriaan hingga Kuali Terbakar saat Kartini Muda Memasak]

Hadi yang juga Kepala Bagian Humas Setda Jepara ini menambahkan, seringnya, Kartini muda dan adik-adiknya saat itu belajar membuat nasi bogana, nasi goreng dan nasi ayam.

Diceritakan Hadi, soal itu juga tertulis dalam buku berjudul 'Kisah dan Kumpulan Resep Putri Jepara', karangan Suryatini N. Ganie, putri RA Soelastri, salah satu saudara Kartini.

Dalam buku tersebut terdapat resep-resep sega liwet ayam, nasi goreng dan sega bogana. Bahkan, resep untuk memasak nasi pun juga dicantumkan.

"Kalau Raden Ajeng Kartini sendiri favoritnya nasi bogana. Beliau sering sekali membuat nasi ini," ujar Hadi yang bukunya pernah menjadi referensi dalam pembuatan film bertema Kartini pada 2015.