MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Didihkan air, kemudian tuang ke dalam wadah berisi tepung terigu. aduk dengan sendok kayu hingga tepung menggumpal dan mulai dingin. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk;
2. Masukkan daun bawang, garam, bawang putih, bubuk merica dan kaldu ayam, aduk sampai bisa dibentuk;
3. Ambil 1 sdm adonan cireng, bulatkan dan pipihkan. Beri 1 sdt daging cincang, lipat adonan kemudian tekan-tekan tepinya dengan jari. Lakukan hingga adonan cireng habis terisi;
4. Goreng cireng dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.
(Santi Andriani)