BERLIMPAH daging kambing hasil kurban? Cobalah membuat olahan yang tak biasa sperti rabeg misalnya.
Dikutip dari buku 668 Resep Masakan Khas Nusantara dari 33 Provinsi, karya Yulia T. dan Astuti Utomo, berikut resep rabeg khas Banten yang bisa dijadikan suguhan spesial, Kamis (24/9/2015).
Bahan-bahan
500 gr jeroan atau daging kambing, potong dadu
2 liter air
3 sdm minyak, untuk menumis