BANYAK sajian lezat yang bisa Anda cicipi di Kota Medan, Sumatera Utara. Salah satu yang cukup populer adalah hidangan mi sop ayam khas Medan.
Tak perlu pergi jauh untuk bisa mencicipi hidangan mi sop ayam asal Medan. Anda bisa menikmatinya di gerai Lapchoi dan Mi Sop Ayam Medan yang ada di kawasan Pluit Sakti, Jakarta Utara.
"Pluit Sakti banyak makanan khas Medan. Gerai kami jadi satu sama Es Campur Jelly Pluit Sakti itu," kata Lenny pemilik gerai Kepada Okezone di Serpong, Tangerang.
Hidangan ini tampilannya mirip sekali dengan bakso. Karena mi kuning, bakso, ayam suwir, bihun, seledri, jeruk nipis untuk penambah rasa, kerupuk dan bawang goreng disajikan bersama kuah kaldu.
Ketika dicicipi, rasa kuah kaldunya cenderung mirip seperti kuah soto bening. Rasanya gurih, hangat, terasa kuah kaldu serta ada aroma rempah dan nampaknya cocok dinikmati ketika sedang kurang enak badan.
Mi, bihun, ayam suwir dan bakso yang tersaji ini terasa nikmat di mulut. Paduannya melengkapi kuah soto yang gurih sedap.
Begitu juga dengan ayam suwir dan bakso daging yang terasa khas. Nampaknya hidangan ini bisa jadi pilihan lezat saat santap malam.
Mi sop ayam porsinya cukup banyak. Sehingga takarannya cukup untuk mengisi perut yang sedang lapar.