BAGI para pemula, memasak bisa menjadi hal yang sangat menantang. Kalau tidak kurang asin, seringkali makanan keasinan atau terlalu asin. Jika sudah begini jangan langsung dibuang, tapi ada cara menyiasatinya.
Chef Mutofik Sultoni atau yang akrab disapa Chef Muto, kepada Okezone, membagi trik bagaimana menyelamatkan masakan yang sudah terlanjur tidak enak tersebut. Tapi ini sangat tergantung dari cara pengolahannya.
Masakan berkuah
Jika masakan yang keasinan itu adalah masakan berkuah, maka tambahkan lagi kuah atau air untuk menyeimbangkan rasanya.