Trik Menyiasati Masakan yang Gagal

"Pada masakan berkuah, jangan memasukkan lagi bahan makanan seperti sayuran. Karena saat sayuran sebelumnya sudah medok (lembek-red), maka sayuran yang baru dicemplungin masih mentah. Jadi sebaiknya tambahkan saja air," kata pria kelahiran Tegal ini.

Tumisan

Pada masakan tumisan, Chef Muto mengusulkan, selain menambah gula, juga sebaiknya menambah sedikit air. Sama seperti pada masakan berkuah, hindari penambahan bahan makanan seperti sayuran.

Nasi goreng

Keasinan pada nasi goreng, menurut Chef Muto sangat mudah untuk diakali. Yaitu dengan menambahkan nasi dan juga memberi kecap bagi yang suka menggunakan kecap.