Mitos atau Fakta: Kopi Bisa Bikin Kulit Lebih Sehat?
Sejumlah penelitian pada tingkat sel juga menemukan bahwa asam klorogenat mampu menghambat produksi melanin, pigmen yang memberikan warna pada kulit. Temuan ini membuka peluang untuk meneliti manfaatnya dalam mengurangi pembentukan noda kulit.
2. Kopi Panas atau Dingin, Mana yang Lebih Baik?
Bagi pencinta kopi, pilihan antara kopi panas dan es kopi biasanya bergantung pada selera. Namun, Kudo merekomendasikan kopi panas untuk mendapatkan manfaat kesehatan dan kecantikan secara optimal.
Menurutnya, minuman panas dianggap lebih sesuai bagi orang yang sensitif terhadap suhu dingin. Meski demikian, belum ada bukti kuat bahwa kopi panas memberikan manfaat kecantikan yang lebih besar dibandingkan kopi dingin.
3. Pilih Kopi dengan Tingkat Sangrai Ringan
Tingkat sangrai atau roasting juga bisa memengaruhi kandungan senyawa dalam kopi. Kudo merekomendasikan kopi dengan tingkat sangrai ringan (light roast) karena kandungan asam klorogenat cenderung berkurang ketika biji kopi disangrai lebih gelap.
4. Tambahkan Susu Almond dan Jahe
Jika ingin mencoba variasi minuman kopi, susu almond dan jahe bisa menjadi pilihan tambahan. Susu almond mengandung vitamin E yang berperan sebagai antioksidan dan membantu melindungi sel dari kerusakan. Sementara itu, jahe mengandung senyawa bioaktif yang memiliki potensi antioksidan dan antiperadangan.
Menurut Kudo, memadukan kopi hitam dengan susu almond dan sedikit jahe dapat menjadi salah satu pilihan minuman untuk mendukung pola hidup sehat. Namun, belum ada bukti klinis yang cukup memastikan bahwa kombinasi ketiga bahan tersebut memberikan manfaat kecantikan yang lebih besar dibandingkan jika dikonsumsi secara terpisah.
5. Jangan Minum Kopi Berlebihan
