Oatmeal atau Sereal, Mana Sarapan yang Baik untuk Jaga Gula Darah?
Oatmeal, terutama yang terbuat dari gandum utuh, mengandung serat larut yang dapat membantu memperlambat proses pencernaan. Ketika makanan dicerna lebih lambat, glukosa atau gula dari makanan juga masuk ke aliran darah secara lebih bertahap.
Kondisi ini dapat membantu mengurangi lonjakan kadar gula darah setelah makan. Serat dalam oat juga dikaitkan dengan pengelolaan gula darah yang lebih baik.
Karena itu, oatmeal tanpa tambahan gula sering menjadi pilihan yang disarankan bagi orang yang ingin memperhatikan kadar gula darahnya. Namun, jenis oatmeal yang dikonsumsi juga berpengaruh.
Oat utuh cenderung membutuhkan waktu pengolahan lebih sedikit dibandingkan beberapa produk oat instan yang sudah diberi tambahan gula atau perasa.
- Tidak Semua Sereal Baik untuk Gula Darah
