Trik Menyantap Pir agar Terasa Lebih Manis dan Segar
JAKARTA - Bauh pir dikenal sebagai buah yang punya rasa manis, tekstur renyah, dan kandungan air yang melimpah. Buah ini cocok dinikmati langsung sebagai camilan atau dijadikan pelengkap berbagai hidangan.
Namun, tahukah kamu bahwa cara menyimpan dan memotong pir ternyata bisa memengaruhi pengalaman saat menikmatinya? Menyimpan pir terlalu lama di kulkas, misalnya, ternyata bisa membuat rasa manis alaminya berkurang.
Melansir The Standard dan Tottori Central Agricultural Cooperative di Jepang, ada beberapa cara sederhana untuk menikmati pir agar rasa dan teksturnya tetap optimal.
Yuk, simak lima tips berikut!
1. Bagian Bawah Pir Ternyata Paling Manis
Tingkat kemanisannya disebut paling tinggi di bagian dasar buah, kemudian diikuti bagian bahu dan tengah. Sementara itu, daging buah yang berada dekat inti cenderung memiliki rasa yang kurang manis, lebih asam, dan tekstur lebih kasar.
Supaya bisa menikmati rasa manisnya secara bertahap, cobalah mulai makan pir dari bagian atas, dekat tangkai, lalu lanjutkan hingga bagian bawah. Dengan begitu, rasa manisnya akan terasa semakin kuat menjelang gigitan terakhir.
2. Makan Pir bersama Kulitnya
Mengupas pir sebenarnya tidak membutuhkan teknik khusus. Namun, menikmati pir bersama kulitnya bisa menimbulkan rasa manis alami dan nutrisinya tetap terjaga.
Jangan lupa membuang bagian daging yang berada di sekitar inti. Bagian ini cenderung memiliki tekstur kasar dan kering, serta rasa lebih asam sehingga kurang nikmat saat dimakan.
3. Potong Pir Memanjang atau Menjadi Irisan Bulat
Kamu bisa memotong pir menjadi bentuk memanjang seperti stik. Cara ini memudahkan kamu menikmati buah tanpa perlu repot mengupas dan membuang inti terlebih dahulu. Potongan seperti ini juga cocok diberikan kepada anak-anak dengan ukuran yang disesuaikan agar mudah dimakan.
Selain itu, potongan memanjang bisa dijadikan pelengkap hidangan, seperti parfait atau dessert berbahan buah dan yoghurt.
4. Cegah Daging Pir Berubah Menjadi Cokelat
Perubahan warna karena oksidasi bisa membuat potongan pir terlihat kurang segar, terutama jika tidak langsung dimakan setelah dipotong.
Untuk mengatasinya, kamu bisa merendam potongan pir sebentar dalam air yang diberi sedikit garam atau air perasan jeruk. Kedua cara ini dapat membantu memperlambat proses pencokelatan sehingga tampilan buah tetap menarik. Setelah direndam, tiriskan potongan pir sebelum disajikan.
5. Dinginkan Pir di Kulkas 1–2 Jam sebelum Dimakan
Banyak orang terbiasa menyimpan buah di kulkas dalam waktu lama agar tetap dingin dan segar. Namun, buah pir yang disimpan terlalu dingin dalam waktu lama dapat kehilangan sebagian rasa manis alaminya.
Olah karena itu, kamu bisa memasukkannya ke kulkas sekitar satu hingga dua jam sebelum dimakan. Waktu tersebut cukup untuk membuat pir terasa sejuk tanpa harus menyimpannya dalam kondisi dingin terlalu lama.
Jadi, kalau kamu ingin menikmati pir dengan rasa yang lebih optimal, coba terapkan lima tips sederhana ini. Tak perlu cara yang rumit, cukup perhatikan bagaimana buah dipotong dan kapan waktu yang tepat untuk mendinginkannya!
(Agustina Wulandari )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
