Biji Labu vs Kacang Almond: Mana yang Lebih Kaya Magnesium?
Bukan cuma magnesium, biji labu juga sedikit lebih unggul dalam kandungan protein. Satu ons biji labu mengandung sekitar 8,45 gram protein, sedangkan almond menyediakan sekitar 6,42 gram.
Keduanya tetap bisa menjadi pilihan camilan yang mengandung protein nabati. Namun, protein dari biji labu maupun almond belum termasuk protein lengkap karena kandungan beberapa asam amino esensialnya masih terbatas.
Meski begitu, keduanya tetap dapat dikombinasikan dengan sumber protein lain dalam pola makan sehari-hari.
Kalau soal Serat, Almond Lebih Unggul
Untuk urusan serat, justru almond menjadi pemenangnya. Satu ons almond mengandung sekitar 3,24 gram serat atau 12 persen dari nilai harian. Sementara itu, biji labu tanpa kulit menyediakan sekitar 1,84 gram serat atau 6 persen dari nilai harian.
Namun, ada sedikit perbedaan jika kamu mengonsumsi biji labu yang masih memiliki kulit. Biji labu dengan kulit dapat mengandung lebih banyak serat dibandingkan biji labu yang sudah dikupas.
Meski begitu, baik almond maupun biji labu bukan termasuk makanan yang sangat tinggi serat. Keduanya tetap bisa membantu memenuhi kebutuhan serat harian jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan yang seimbang.
Biji Labu Juga Kaya Zinc dan Fosfor
