5 Makanan Nabati yang Proteinnya Lebih Tinggi dari Dua Butir Telur
Keunggulannya adalah cara konsumsinya yang praktis. Bubuk ini dapat dicampurkan ke dalam minuman, smoothie, atau makanan seperti oatmeal. Kamu juga bisa membuatnya menjadi minuman protein untuk dikonsumsi setelah berolahraga atau saat sedang bepergian.
Karena berasal dari tumbuhan, protein kacang polong juga dapat menjadi pilihan bagi vegetarian dan vegan.
4. Tahu
Protein: 22 gram per setengah cangkir
Tahu tentu bukan makanan asing bagi masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau, tahu ternyata juga bisa menjadi sumber protein yang cukup tinggi.
Setengah cangkir tahu mengandung sekitar 22 gram protein, lebih tinggi dibandingkan kandungan protein dalam dua butir telur.
Tahu dibuat dari kacang kedelai dan juga mengandung sejumlah mineral, seperti kalsium, selenium, seng, dan zat besi.
Menariknya, tahu juga cukup fleksibel untuk diolah. Bukan hanya digoreng atau dimasak sebagai lauk, tahu dapat digunakan sebagai pengganti telur dalam beberapa menu, termasuk orak-arik, taco sarapan, dan frittata.
Teksturnya bahkan bisa dibuat menyerupai telur sehingga cocok bagi orang yang ingin mengurangi konsumsi produk hewani.
5. Kacang navy
