Suka Minum Matcha? Wajib Tahu Fakta Unik Ini!
Minum secangkir teh matcha sehari bisa bantu menjaga gigimu tetap sehat. Ini mungkin karena kandungan daunnya yang bisa menjaga keseimbangan asam di mulut, atau karena fluoride yang diserap tanaman dari tanah. Air yang kamu pakai untuk menyeduh juga mungkin mengandung fluoride.
5. Bikin Tetap Fokus
Matcha bisa bikin kamu tetap melek dan fokus. Ini berkat salah satu kandungannya yang paling terkenal: kafein. Tapi jangan berlebihan, ya. Kalau kebanyakan, kamu malah bisa gelisah, deg-degan, dan susah tidur.
6. Redakan Peradangan
Antioksidan polifenol di dalam matcha juga bisa meredakan peradangan, misalnya karena radang sendi (artritis). Selain itu, matcha juga bisa memperlambat kerusakan tulang rawan (jaringan pelindung sendi) akibat artritis.
Cara Asyik Menikmati Matcha
- Teh Matcha Klasik: Seduh 1-2 sendok teh bubuk matcha dengan sekitar 60-120 ml air panas (hampir mendidih), lalu aduk cepat (bisa pakai whisk). Kalau sudah berbusa dan tercampur rata, teh siap diminum. Tambahkan air lagi kalau dirasa terlalu pekat.
- Matcha Latte: Kamu bisa pakai susu apa saja (sapi, kedelai, almond). Susunya bisa dipanaskan atau dibuat berbusa, lalu tambah sedikit madu kalau suka manis. Enak diminum hangat atau pakai es buat cuaca panas.
- Campur ke Smoothie: Tambahkan 1-2 sendok teh saja. Jangan kebanyakan supaya kamu tidak kelebihan kafein.
- Taburan Oatmeal atau Granola: Taburkan matcha ke atas mangkuk sarapanmu. Kalau kamu bikin granola sendiri, campurkan sekitar 1-2 sendok teh ke resepnya.
- Aduk dengan Yoghurt: Ayak 2 sendok teh matcha ke dalam setengah cangkir Greek yoghurt, lalu aduk rata. Tambahkan buah, kacang, biji-bijian, dan sedikit madu untuk camilan sehat.
(Agustina Wulandari )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
