5 Camilan Sehat untuk Anak 2 Tahun, Yuk Buat di Rumah
JAKARTA – Memilih camilan sehat untuk anak usia 2 tahun sangat penting. Daripada jajan di luar yang belum jelas kebersihannya, Bunda bisa membuat camilan sendiri di rumah.
Selain lebih aman, camilan buatan rumah bisa kaya vitamin dan zat besi yang baik untuk daya tahan tubuh serta perkembangan otak si kecil. Di usia ini, anak juga sudah bisa diajak ikut aktivitas ringan di dapur. Berikut beberapa ide camilan sehat yang bisa Bunda coba.
1. Puding Buah Naga
Haluskan setengah buah naga dengan garpu. Rebus 150 ml air bersama bubuk agar-agar tawar hingga mendidih, lalu matikan api. Masukkan buah naga dan aduk rata. Tuang ke cetakan dan biarkan mengeras.
2. Brokoli Krispi
Rebus brokoli sebentar setelah direndam air garam, lalu tiriskan. Celupkan brokoli ke telur kocok, kemudian baluri tepung serbaguna. Goreng hingga berwarna keemasan.
3. Bola Goreng Bayam
Blender 100 gram ayam dengan sedikit air, garam, dan gula. Rebus bayam sebentar lalu cincang halus. Campurkan ayam, bayam, 2 butir telur, bawang bombay, dan bawang putih.
Bentuk adonan menjadi bola kecil, lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saus atau mayones secukupnya.
4. Pancake Stroberi
Campurkan susu, telur, gula, minyak, vanili, baking powder, dan soda kue hingga rata. Haluskan stroberi, lalu campurkan ke adonan. Panggang di teflon anti lengket hingga matang.
5. Tahu Isi Daging
Campur daging cincang dengan bawang putih, daun bawang, dan sedikit garam. Masukkan adonan ke tahu cokelat yang sudah dipotong dua. Goreng dengan sisi isian di bawah terlebih dahulu, lalu balik hingga matang merata.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
