5 Protein yang Baik untuk Anak dan Manfaatnya
JAKARTA - Protein merupakan salah satu zat gizi penting yang dibutuhkan anak untuk mendukung pertumbuhan, perkembangan otot, pembentukan hormon, serta daya tahan tubuh. Kekurangan protein dapat menghambat pertumbuhan dan membuat anak mudah sakit.
Protein merupakan salah satu zat gizi makro yang sangat penting bagi anak. Pada masa pertumbuhan, anak membutuhkan asupan protein yang cukup untuk mendukung perkembangan fisik, kecerdasan, dan daya tahan tubuh.
Kekurangan protein dapat berdampak buruk pada kesehatan dan pertumbuhan anak, sehingga peran orangtua sangat penting dalam memenuhi kebutuhan protein harian anak.
Protein berfungsi sebagai bahan utama pembentuk sel, jaringan, otot, dan organ tubuh. Selain itu, protein juga berperan dalam pembentukan enzim dan hormon yang mengatur berbagai proses dalam tubuh anak. Tanpa asupan protein yang cukup, proses pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh tidak dapat berjalan optimal.
Oleh karena itu, orangtua perlu memastikan asupan protein anak terpenuhi setiap hari. Berikut lima sumber protein yang baik untuk anak, seperti dikutip dari Children's Health, Minggu (11/1/2026).
1. Telur
Telur merupakan sumber protein hewani yang mudah didapat dan terjangkau. Selain protein, telur juga mengandung vitamin A, D, B12, dan kolin yang baik untuk perkembangan otak anak. Telur bisa diolah menjadi berbagai menu seperti telur rebus, telur dadar, atau campuran sup sehingga anak tidak cepat bosan.
2. Ikan
Ikan, terutama ikan laut seperti salmon, tuna, dan sarden, kaya akan protein dan asam lemak omega-3. Omega-3 berperan penting dalam perkembangan otak dan penglihatan anak. Ikan juga mudah dicerna sehingga cocok untuk anak-anak. Sajikan ikan dengan cara dikukus, dipanggang, atau dibuat sup agar lebih sehat.
3. Daging Ayam
Daging ayam merupakan sumber protein tinggi yang membantu pembentukan otot dan jaringan tubuh anak. Ayam juga mengandung zat besi dan vitamin B yang mendukung energi dan konsentrasi anak. Pilih bagian tanpa lemak berlebih dan olah dengan cara direbus atau dipanggang untuk hasil yang lebih sehat.
4. Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang sangat baik untuk anak. Tempe mengandung probiotik alami yang baik untuk pencernaan, sedangkan tahu memiliki tekstur lembut yang mudah dikunyah. Keduanya juga kaya kalsium dan zat besi, serta cocok untuk anak yang alergi protein hewani.
5. Susu dan Produk Olahannya
Satu lagi ialah produk olahan susu. Susu, keju, dan yoghurt mengandung protein serta kalsium yang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi anak. Susu juga membantu memenuhi kebutuhan energi harian anak. Pilih susu sesuai usia anak dan hindari produk dengan gula berlebihan.
(Rani Hardjanti)
