Ini 5 Dampak Kelebihan Konsumsi Vitamin C, Salah Satunya Batu Ginjal
JAKARTA - Vitamin C selama ini dikenal sebagai nutrisi yang diandalkan untuk menjaga daya tahan tubuh, mencerahkan kulit, hingga menangkal radikal bebas. Tak heran banyak orang rutin mengonsumsi suplemen vitamin C dalam dosis tinggi, terutama saat mulai merasa tidak enak badan.
Namun, kebiasaan mengonsumsi vitamin C secara berlebihan, terutama di atas tolerable upper intake level (UL) yakni 2.000 mg per hari, ternyata dapat memicu sejumlah efek samping serius yang selama ini jarang disadari. Berikut ini uraiannya seperti dikutip dari Verywell Health, Minggu (7/12/2025).
1. Gangguan Pencernaan
Dosis tinggi vitamin C bersifat osmotic, sehingga dapat menarik air ke usus dan memicu diare, mual, muntah, hingga kram perut. Kondisi ini biasanya muncul saat konsumsi suplemen melebihi kebutuhan harian.
2. Penumpukan Zat Besi
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi. Hal ini bermanfaat bagi penderita anemia defisiensi besi, namun berbahaya bagi mereka dengan kondisi seperti hemochromatosis, yaitu kelainan penumpukan zat besi dalam tubuh.
3. Mengganggu Hasil Pemeriksaan Laboratorium
Kadar vitamin C yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan hasil tes gula darah atau tes urine menjadi tidak akurat, terutama pada alat pemeriksaan tertentu.
