Resep Gingerbread Cookies untuk Habiskan Liburan Bersama Anak
JAKARTA - Membuat kue bisa menjadi salah satu cara untuk mengisi liburan dengan anak yang murah meriah. Ajak anak untuk berpartisipasi dan bisa menuangkan ide kreatifnya.
Berikut resep Gingerbread Cookies yang bisa dibuat bersama anak untuk menghabiskan libur bersama seperti dikutip dari cookpad, Sabtu (28/6/2025).
Bahan:
300 gr tepung mocaf (kurangi 3 sdm)
3 sdm maizena
100 gr butter
100 gr gula kelapa (bila suka manis bisa ditambah)
2 gr kayu manis bubuk
2 gr jahe bubuk (sejempol jahe segar parut)
1 gr pala bubuk
1 gr black papper bubuk
1 gr cengkeh bubuk
/+ 100 ml santan
1 kuning telur
Secukupnya garam
Cara membuat:
1. Pertama aduk rata butter dan gula sampai larut dan tambahkan kuning telur, bisa menggunakan mixer sampai lembut dan gula larut.
2. Setelah gula larut, tambahkan aneka rempah dan aduk rata. Jahe yang direkomendasikan yang segar untuk diparut.
3. Tambahkan tepung yang diayak, aduk rata bila dirasa adonan kurang basah tambahkan sedikit demi sedikit santan (tidak harus semua) sampai adonan kalis.
