5 Manfaat Umbi Garut untuk Kesehatan Pencernaan, Cocok bagi Penderita GERD
Umbi garut memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan pencernaan. Kandungan serat, karbohidrat kompleks, dan sifatnya yang lembut pada lambung menjadikan umbi garut pilihan yang baik untuk memperbaiki fungsi pencernaan.
Dengan berbagai manfaatnya, konsumsi umbi garut bisa membantu kamu yang memiliki masalah pencernaan seperti GERD dan maag saat menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
Umbi garut adalah sejenis tanaman umbi-umbian yang banyak ditemukan di Indonesia yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.Tanaman yang dikenal dengan nama ilmiah Maranta arundinacea ini telah lama digunakan sebagai bahan makanan tradisional, terutama di daerah-daerah yang memiliki iklim tropis.
Berikut beberapa manfaat utama umbi garut bagi pencernaan:
1. Sumber Serat
Umbi garut kaya akan serat yang sangat penting untuk mendukung sistem pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, serta memperbaiki kesehatan usus secara keseluruhan.
Dengan mengonsumsi umbi garut, serat yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan pergerakan makanan di saluran pencernaan, sehingga mencegah terjadinya konstipasi (sembelit) yang umum dialami banyak orang.
2. Mengatasi Diare
Selain sebagai sumber serat, umbi garut juga memiliki sifat yang dapat membantu mengatasi diare. Umbi ini memiliki kandungan karbohidrat yang mudah dicerna dan bersifat lembut bagi lambung, sehingga sering digunakan sebagai makanan yang dapat menenangkan sistem pencernaan.
Konsumsi umbi garut dalam keadaan tertentu dapat membantu meredakan gejala diare, karena dapat memberikan pelindung alami pada lapisan usus.
3. Menjaga Keseimbangan Flora Usus
Kesehatan pencernaan sangat bergantung pada keseimbangan mikroflora atau bakteri baik dalam usus. Serat yang terkandung dalam umbi garut dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik (probiotik) di usus, yang sangat penting untuk pencernaan yang sehat.
Probiotik berperan dalam memperbaiki penyerapan nutrisi serta mencegah pertumbuhan bakteri patogen yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
4. Meningkatkan Metabolisme
Umbi garut mengandung karbohidrat kompleks yang secara bertahap dicerna dalam tubuh. Hal ini tidak hanya memberikan energi yang lebih stabil, tetapi juga membantu proses metabolisme tubuh berjalan dengan lebih lancar.
Kandungan energi dari umbi garut yang tidak langsung diserap membantu tubuh dalam pengolahan makanan lebih efisien, yang pada akhirnya mendukung kelancaran proses pencernaan.
