Resep Chicken Nugget Lezat, Cocok Jadi Ide untuk Bekal Anak

Cara membuat:

• Untuk minyak bawang, panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dengan api sedang hingga kecokelatan. Sisihkan dan biarkan hingga tidak terlalu panas 

• Suwir-suwir roti tawar dan rendam dengan susu

• Siapkan food processor, masukkan paha ayam filet, dada ayam filet, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, merica, pala bubuk, batang seledri, bawang putih dan minyak bawang.Haluskan hingga lengket.

• Masukkan roti yang sudah direndam susu, telur, tepung sagu dan baking powder, aduk kembali hingga rata.

• Masukkan sebagian adonan nugget ke dalam plastik segitiga, semprotkan adonan di atas panci kukusan yang sudah dioles minyak dan diberi alas baking paper.

• Kukus selama 15 menit, angkat dan biarkan dingin.

• Untuk pelapis basah, siapkan mangkuk dan masukkan tepung terigu, garam, merica, telur dan air, aduk rata

• Ambil adonan nugget mentah, baluri dengan tepung terigu sambil dibentuk kemudian celupkan ke adonan pelapis basah. Terakhir balurkan dengan bubble crumb

• Untuk nugget yang sudah dikukus, celupkan nugget ke adonan pelapis basah kemudian balurkan dengan tepung roti. Lakukan kembali ke semua nugget yang sudah dikukus

•  Goreng nugget dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga kuning kecokelatan, tiriskan

•  Chicken nugget siap disajikan.

(Qur'anul Hidayat)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.