Resep Rujak Aceh Mangga Kweni, Kudapan Nikmat saat Siang Bolong
Rujak aceh mangga kweni. (Foto: Devina Hermawan)
A
A
A
Bahan larutan garam:
- 1,2 liter air
- 3-4 sdt garam
Cara membuat:
- 1. Kupas semua buah lalu bilas satu per satu buah ke dalam larutan air garam, tiriskan
- 2. Rebus cabai keriting merah dan cabai rawit merah hingga matang lalu bakar terasi hingga wangi
- 3. Potong mangga kweni dan masukkan ke dalam blender. Masukkan cabai yang sudah direbus, terasi, gula pasir, gula merah, garam dan air, blender hingga halus
- 4. Potong pepaya, mangga muda, nanas, timun, jambu air dan bengkuang. Pindahkan ke dalam mangkuk
- 5. Tuang saus rujak dan perasan jeruk kunci, aduk rata kemudian masukkan kolang-kaling, aduk rata
- 6. Diamkan di kulkas selama 4 jam sebelum di hidangkan.
(Qur'anul Hidayat)
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
Advertisement
Advertisement
Terpopuler
Advertisement