5 Sayuran Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat, Brokoli Nomor 1
Timun hanya mengandung 7,3 miligram purin dalam setiap 100. Alhasil, timun merupakan pilihan yang baik untuk mencegah asam urat
3. Asparagus: Sayuran rendah purin yang tinggi vitamin dan mineral. Penelitian telah menunjukkan bahwa asparagus tidak meningkatkan risiko asam urat atau asam urat yang berulang.
4.Sayuran berdaun hijau tua: Contohnya bayam, kangkung, dan sawi merupakan sayuran yang rendah purin dan tinggi vitamin dan mineral. Jenis sayuran ini adalah pilihan yang bagus untuk diet ramah asam urat.
5.Kembang kol: Sayuran rendah purin yang kaya akan vitamin dan mineral. Kembang kol juga kaya akan antioksidan dan senyawa anti-inflamasi, yang menurunkan stres oksidatif dan keberadaan radikal bebas dalam tubuh. Sehingga menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita asam urat.
(Rizky Pradita Ananda)
