Anak Alergi Susu Sapi, Bisakah Konsumsi Susu Kambing sebagai Penggantinya?
Menurut Prof Budi, kandungan susu kambing sama saja dengan susu sapi. Sedangkan, anak dengan alergi susu sapi sangat disarankan untuk tidak mengonsumsi susu sapi dan turunannya sama sekali.
"Protein susu kambing itu sama susunannya dengan susu sapi. Jadi, tidak boleh mengganti susu sapi dengan susu kambing jika si kecil alergi susu sapi," ujar Prof Budi.
Lantas, apa solusi terbaik pengganti susu sapi?
Jika si kecil didiagnosis alergi susu sapi derajat rendah hingga sedang, maka kelengkapan nutrisinya bisa dicukupi dengan mengonsumsi protein terhidrolisa ekstensif. Sementara itu, kalau si kecil didiagnosis alergi susu sapi derajat berat, maka nutrisi proteinnya bisa didapat dari asam amino.
"Soya juga bisa dipilih sebagai alternatif bagi anak-anak yang tidak cocok minum susu sapi," kata Prof Budi.
(Leonardus Selwyn)
