- Saring adonan agar tidak berbuih, tambahkan wijen
- Siapkan cetakan kembang goyang, panaskan di minyak
- Tempelkan cetakan ke adonan kembang goyang kemudian celupkan ke minyak panas, angkat setelah kering dan kecoklatan
- Lakukan hingga adonan habis
- Kembang goyang siap disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)