2. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum
3. Masukan sereh, lengkuas geprek juga daun salam serta daun jeruk
4. Masukan ayam
5. Aduk dan tambahkan air secukupnya
6. Setelah air menyusut, cek apakah ayam empuk lalu masukan daun kemangi
7. Aduk sebentar lalu matikan kompor, pindahkan ke mangkuk saji
8. Ayam rica rica siap di nikmati
(Martin Bagya Kertiyasa)