Resep Tahu Gendut Isi Telur, Multifungsi Jadi Lauk atau Camilan di Tanggal Tua
1/2 sdt merica
200 ml air
10 biji tahu coklat (iris buang isinya)
4 batang daun bawang (iris)
4 butir telur
Cara memasak;
1. Campur semua bahan terigu dengan kaldu jamur, garam dan merica 1 ke dalam wadah mangkuk, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dulu sebentar, adonan ini dipakai untuk melapisi yang sudah sudah dibuang isinya;
2. Isi tahu dengan daun bawang, lanjut kocok telur hingga rata;
3. Lapisi tahu dengan adonan tepung, lalu isi dengan kocokan telur;
4. Lem robekan tahu dengan adonan tepung;
5. Goreng hingga matang dan warna berubah emas kecoklatan, saat sudah matang langsung angkat dan sajikan.
(Rizky Pradita Ananda)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
