Resep Bumbu Bakaran Mudah dan Serbaguna, Cocok untuk Pesta Tahun Baru
BEBERAPA hari lagi masyarakat dunia bersiap menyambut pergantian tahun. Banyak orang yang sudah pergi liburan dan merencanakan berbagai aktivitas seru untuk menyambut pergantian tahun.
Kumpul bersama keluarga atau sahabat sambil pesta barbeque dan kembang api memang menjadi pilihan yang cocok untuk merayakan tahun baru. Daripada membeli bumbu bakaran instan, Anda bisa mencoba membuat sendiri bumbu bakaran lho.
Cara buatnya pun mudah dan bumbu ini serbaguna, bisa digunakan untuk daging sapi, ayam, ikan, cumi dan aneka menu bakaran lainnya. Merangkum dari akun X @MasakTV, dikutip Kamis (28/12/2023), berikut resepnya.
Resep Bumbu Bakaran Serbaguna
Bahan dasar bumbu bakar:
3 Sdm bawang putih giling
2 Sdm cabai merah giling
1 Sdm kunyit giling
2 Sdm saus tiram
1 Sdm margarin yang sudah dicairkan
100 mL kecap manis
1 Sdt ketumbar bubuk
Cara membuat bumbu bakar:
1. Masukkan bawang putih, cabai merah, dan kunyit yang telah di haluskan. Lalu diaduk sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, masukkan saus tiram, margarin cair, dan kecap manis.
3. Kemudian masukkan ketumbar bubuk dan aduk bumbu bakar sampai semuanya bersatu.
4. Jika sudah tercampur sempurna, jangan lupa untuk berikan penyedap, garam dan garam sesuai dengan selera.
5. Aduk kembali seluruh bumbu tersebut. Anda bisa sambil mencicipi ya untuk koreksi rasa. Bumbu bakaran serbaguna siap untuk menemani Anda barbequean di tahun baru.
(Leonardus Selwyn)
