3. Tambahkan ayam ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Tambahkan air hingga ayam matang.
4. Masukkan ayam ke dalam tumisan bawang putih dan balik hingga kedua sisinya terlapisi karamel bawang putih.
5. Letakkan tomat, irisan keju, dan daun basil di atas ayam. Tutup panci dan biarkan mendidih selama beberapa menit sampai keju meleleh. Silakan dinikmati hangat.
(Martin Bagya Kertiyasa)