Resep Makan Siang Chicken Popcorn dan Sup Jagung Krim Ayam
Sup Jagung Krim Ayam
Bahan-bahan:
2 buah jagung manis ukuran besar
1/2 buah wortel, potong dadu kecil
1 sdm mentega
2 sdm bawang bombay cincang halus
3 sdm ayam cincang halus
Mix herbs secukupnya
100 cc air kaldu
50 cc krim kental
10 lembar daun seledri
1 butir telur kampung kocok lepas
Pala bubuk secukupnya
Bawang putih bubuk secukupnya
Garam, gula, dan lada putih secukupnya
Cara membuat:
1. Pipil daging jagung, haluskan dengan blender, saring, ambil airnya saja, buang ampasnya. Sisihkan;
2. Kukus wortel hingga empuk. Sisihkan;
3. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai layu, masukkan ayam, beri mix herbs, masak sampai ayam berubah warna;
4. Masukkan air kaldu dan seledri. Aduk rata. Masukkan susu, wortel;
5. Kecilkan api, masukkan air saringan jagung. Aduk rata;
6. Masak sampai mendidih. Beri bumbu. Didihkan kembali;
7. Masukkan telur kocok, sambil diaduk berputar.
8. Matikan api dan sajikan hangat.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
