Contek! Begini Resep Mochi Ice Cream yang Enak dan Kenyal!

Wilda Fajriah , Jurnalis-Rabu, 13 Desember 2023 |16:50 WIB

Contek! Begini Resep Mochi Ice Cream yang Enak dan Kenyal!

Resep Mochi Es Krim, (Foto: Dok)

- Campurkan semua bahan untuk membuat kue mochi (gula pasir, susu bubuk, dan tepung ketan) sembari menuangkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tercampur rata.

- Tuangkan adonan tersebut ke dalam saringan yang sudah diberi wadah.

- Kukus adonan yang telah disaring selama 10 menit dengan api ukuran sedang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

- Uleni adonan dengan garpu hingga menyatu.

- Siapkan wadah, taburkan dengan tepung maizena yang sudah disangrai sebelumnya. Letakkan adonan di wadah, kemudian taburkan lagi dengan tepung di atasnya supaya tidak lengket.

- Pipihkan adonan mochi dengan menggunakan rolling pin. Kamu juga bisa mengandalkan botol bekas sirup kalau tidak memilikinya.