Unik! Dipanggang Mirip Barbeque, Es Batu Pedas Jadi Makanan Viral di China

Narissa Nurulita Pamuji , Jurnalis-Senin, 11 Desember 2023 |12:03 WIB

Unik! Dipanggang Mirip Barbeque, Es Batu Pedas Jadi Makanan Viral di China

Kuliner unik China, es batu pedas diolah dengan cara dipanggang (Foto: Newsflare)

Pada bulan Juni, China menjadi berita utama dengan hidangan menarik lainnya, yaitu kerikil goreng.

Dikatakan berasal dari ratusan tahun yang lalu di provinsi Hubei, camilan pedas ini konon telah dihidupkan kembali oleh seorang pedagang kaki lima di pasar malam Changsha.

Es Batu Pedas di China

(Foto: Newsflare)

Dalam beberapa video media sosial yang diunggah pada awal Juni dan telah ditonton jutaan kali, ia terlihat menggoreng nugget granit di atas kompor listrik, menambahkan minyak cabai, siung bawang putih, daun perilla, dan rosemary - setiap tambahannya dibumbui dengan renungan puitis dalam bahasa Mandarin, seperti "dengan setiap gerimis cabai, rasa keaktifan dan emosi".

(Rizka Diputra)