Resep Makan Siang Bistik Daging
BISTIK daging mungkin sering dijumpai ketika berkunjung ke restoran atau rumah makan. Lembutnya potongan daging, tentu akan membuat kamu akan ketagihan.
Buat kamu yang suka dengan menu satu ini, rasanya tak perlu lagi repot membelinya karena bisa mencoba resep satu ini. Bistik daging sapi pun bisa kamu sajikan ketika makan siang atau kamu buat untuk bekal.
Mengutip akun Instagram @dapur_imoetz, Rabu (29/11/2023), berikut resep yang bisa kamu coba.
Bahan :
500 gram daging sapi
1/2 buah bawang bombai
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
kecap asin secukupnya
1 sdm saos tiram
2 sdm saos sambal
Bumbu halus :
1/2 sdt lada
Pala sejumput
4 siung bwang putih
8 butir bawang merah
Garam secukupnya
Bahan pelengkap:
Wortel rebus
Selada
Buncis rebus
Cara memasak:
1. Rebus daging sampai agak empuk, sisihkan air kaldunya lalu potong-potong dagingnya
2. Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus.
3. Masukkan irisan daging, aduk-aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap Inggris saos tiram dan saos sambal. Setelah itu, masukkan air kaldunya.
4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.
5. Cek rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus.
(Endang Oktaviyanti)
