Mengenal Trites, Kuliner Unik Khas Karo Berbahan Rumput dari Perut Sapi

Yesica Kirana , Jurnalis-Senin, 06 November 2023 |14:01 WIB

Mengenal Trites, Kuliner Unik Khas Karo Berbahan Rumput dari Perut Sapi

Trites, kuliner unik khas Karo, Sumatera Utara (Foto: IG/@bpk_katikana_bekasi)

Tak hanya itu, untuk menghilangkan bau amis mereka menggunakan bumbu utama, seperti kayu cingkam atau pohon gadog dan kecombrang.

Serta, menambahkan berbagai rempah lainnya untuk menghasilkan rasa yang nikmat, seperti cabe, bawang, kemiri, kelapa parut, santan, dan sebagainya.

Makanan ini juga disajikan pada saat upacara adat, pesta pernikahan, panen, dan sebagainya. Selain itu, Trites juga bermanfaat bagi tubuh untuk mengobati maag, melancarkan sistem pencernaan, dan membantu menahan rasa dingin dalam tubuh.

(Rizka Diputra)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.