Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung, Segar Disantap saat Makan Siang

Endang Oktaviyanti , Jurnalis-Jum'at, 03 November 2023 |10:05 WIB

Resep Lempah Kuning Khas Bangka Belitung, Segar Disantap saat Makan Siang

Lempah kuning khas Bangka Belitung. (Foto: Instagram @eunice_euston)

Cara Memasak:

1. Cuci bersih ikan, lalu balur dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas bersih.

2. Masukkan air secukupnya ke dalam panci, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. Masak sampai mendidih lagi dan keluar wangi bumbunya.

3. Masukkan ikan, nanas, cabai potong, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ikan matang, lalu angkat dan sajikan.

(Endang Oktaviyanti)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.