8. Masukkan 2 cangkir es serut ke dalam mangkuk sebagai lapisan pertama.
9. Taburkan perlahan seluruh susu di atas kacang merah manis.
10. Tambahkan ½ cangkir kacang merah manis di atas es serut.
11. Tambahkan potongan buah.
12. Lakukan step berulang hingga es serut dan topping memenuhi mangkuk.
13. Patbingsu pun siap disajikan.
(Endang Oktaviyanti)