SIAPA sih tak mengenal Mie Aceh? Ya, kuliner berupa mie kuning tebal khas Aceh ini dibuat dengan bumbu pedas kaya rempah dengan irisan daging sapi, kambing, atau makanan laut seperti, cumi dan udang.
Mie Aceh memiliki asal muasal peleburan berbagai macam budaya dari negara yang masuk ke bumi Nusantara. Kuah kental dan berempah kuat pada sajian khas Banda Aceh ini dipengaruhi oleh masakan India.
Sedangkan mie merupakan pengaruh dari kuliner Tiongkok. Aneka isian protein seperti daging dan kambing, merupakan nilai Islam yang masuk ke Tanah Rencong, sedangkan tambahan seafood karena secara geografis Aceh dikelilingi oleh lautan.
Mie Aceh memiliki rasa rempah-rempah yang kuat dan bumbunya yang khas. Bagi Anda yang tinggal di Jakarta dan sekitarnya dan ingin mencicipi Mie Aceh ini, maka tak perlu repot-repot terbang ke Pulau Sumatera.
(Foto: IG/@miekipedia.id)
Terdapat kedai maupun restoran di Jakarta yang menyediakan Mie Aceh sebagai menu andalannya. Berikut Okezone rangkumkan lima di antaranya sebagaimana dilansir dari laman Nibble.id.
1. Waroeng Mie Aceh Bang Iwan
Terletak di Jalan Setiabudi Tengah, Setiabudi, Jakarta, kedai ini menyediakan Mie Aceh dengan porsi besar.
Kuah kental dan rempah khas dari Mie Aceh membuat Anda ingin memakannya lagi dan lagi. Dengan harga mulai dari Rp15 ribu Anda dapat menikmati mi Aceh dengan topping seafood.
2. Mie Aceh Nyak Lin
Cukup membayar mulai dari Rp20 ribuan, Anda dapat menikmati mi Aceh yang terletak di Kebon Jeruk, Jakarta Barat ini. Mie yang dimasak bersamaan dengan kuah yang kental membuat bumbunya meresap dalam mi yang teksturnya kenyal.
Anda juga dapat merasakan MieAceh dengan kepiting yang dibenderol seharga Rp70 ribu. Tak hanya menyajikan Mie Aceh, kedai ini juga menyajikan menu mie instan yang disajikan dengan kuah kari khas Mie Aceh.
(Foto: dok. Keigo T)
3. Mie Aceh Seulawah
Kedai yang sudah berdiri sejak 1996 ini menyediakan Mie Aceh dengan rasa yang melegenda karena rempah yang kuat. Harganya berkisar antara Rp24 ribu hingga Rp35 ribu, Anda dapat merasakan Mie Aceh dengan rasa yang maknyus.
Untuk Mie Aceh dengan topping kepiting, dihargai Rp85 ribu. Selain MieAceh, kedai ini juga menyajikan nasi goreng kambing, kari, dan ayam tangkap. Kedai ini berlokasi di Bendungan Hilir, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Tak hanya itu, Mie Aceh Seulawah juga memiliki cabang di Kawasan SCBD, Mampang, Manggarai, Thamrin, Bekasi dan Depok lho Okezoners.