Resep Capcai, Tumisan Terenak di Dunia versi TasteAtlas
- Siapkan bahan-bahan tumis bawang putih, sebagian bombay dan jahe kemudian masak hingga harum, lalu masukan ayam fillet dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.
- Tuang saos tiram, kecap ikan lalu beri air, masukan putren dan wortel kemudian masak sebentar lalu masukan bakso. Aduk rata, dan masak hingga wortel setengah matang.
- Masukan batang sawi putih dan batang pokcoy, beri larutan maizena, lalu tumis hingga mendidih dan masukan pokcoy, sawi putih dan bombay lalu aduk rata, masak semuanya hingga tekstur yang diinginkan.
- Sajikan, capcai sangat nikmat di sangtap selagi masih hangat.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
