MLA Edukasi Pemenuhan Zat Besi, Perbanyak Makan Daging Sapi dan Domba
MEAT and Livestock Australia (MLA) melakukan kampanye mendukung terpenuhinya zat besi (iron) kepada masyarakat. Di mana kandungan tersebut paling banyak didapatkan dalam daging sapi dan domba.
Chief Representative Indonesia International Market Meat and Livestock Australia Christian Haryanto mengatakan, pihaknya tidak sekadar melakukan kampanye. Namun, sekaligus mengedukasi kepada masyarakat akan pentingnya memenuhi kandungan iron untuk tubuh.
"Tujuannya kita mengedukasi bahwa zat besi sebenarnya paling banyak di protein yang ada di daging sapi maupun daging domba," katanya dalam World Iron Week Live Cooking Demo and Talk Show di Cipete, Jakarta Selatan, Selasa (29/8/2023).
Haryanto mengatakan, meskipun ikan dan daging ayam juga terdapat zat besi di dalamnya, namun masih lebih banyak terkandung pada daging sapi dan domba.
Terlebih lagi, lanjut dia, kualitas daging yang dihasilkan sangat baik. Misalnya, daging sapi dan domba dari Australia. Di mana produk dari Negara Kangguru itu sudah dikenal dengan kualitasnya yang tidak diragukan lagi.
“Nah, ini kita mengedukasi mereka untuk lebih banyak makan daging sapi atau daging domba, supaya pemenuhan zat besinya sehari-hari itu terpenuhi," katanya.
