Apakah Benar Tahu dan Tempe bisa Memicu Asam urat? Cek Faktanya
Mereka mengatakan tahu serta tempe itu baik karena tinggi protein dan rendah purin. Serta menyarankan penderita asam urat untuk mencoba makanan kedelai lainnya seperti kacang kedelai, shake protein kedelai, susu kedelai atau edamame (kedelai kukus masih dalam polong).
Meski begitu, tidak semua pengidap asam urat dapat mengalami kekambuhan setelah mengonsumsi tahu dan tempe. Karena dalam tahu dan tempe terdapat kandungan yang dapat meningkatkan ekskresi pada asam urat. Sehingga tahu dan tempe tidak selalu berperan dalam meningkatkan risiko kekambuhan penyakit tersebut.
Selain tahu dan tempe, masih banyak jenis makanan lainnya yang dapat menyebabkan kekambuhan pada asam urat. Untuk itu, sebaiknya hindari beberapa jenis makanan yang menimbulkan asam urat.
Berikut beberapa makanan yang harus dihindari:
1. Daging Merah
Daging merah, baik itu kambing atau sapi, dapat menyebabkan kekambuhan asam urat. Daging merah mengandung purin yang tinggi, sehingga sangat dilarang untuk pengidap asam urat. Sebaiknya ganti nutrisi yang ada pada daging merah dengan daging ayam atau daging ikan.
