5 Kuliner Kota Tua Jakarta, Asyiknya Minum Jamu Sambil Ngemil Kerak Telor
3. Soto Tangkar dan Sate Kuah Daging Sapi H Diding
Kedai yang bercat warna oranye dan putih ini terbilang legendaris karena sudah beroperasi sejak 1960. Menu yang ditawarkan di kedai pak Haji Diding hanya dua, yakni soto tangkar dan sate kuah.
Soto tangkar berisikan daging rebus yang sangat empuk dan lembut kemudian dilengkapi irisan tomat dan daun bawang dengan perasan jeruk nipis. Kuah santannya yang berwarna orange terasa gurih.
Sate H. Diding (Foto: Aulia Rachman)
Beralih ke sate kuah, berisikan sate yang sudah dibakar dengan tekstur daging sate yang lebih juicy dan berlemak. Terdapat aroma asap dan bekas bakaran berwarna kehitaman pada daging sate.
Semangkuk soto tangkar di hargai Rp20.000 dan sate kuah di hargai Rp15.000. Kedai pak Haji Diding berlokasi di Jalan Pasar Pagi II, RT.2/RW.2, Roa Malaka, Jakarta Barat.
4. Gado-Gado Direksi
Main ke Jakarta tidak lengkap kalau belum mencicipi Gado-Gado Direksi. Usaha ini telah didirikan sejak tahun 1967. Awalnya di kelola langsung oleh Ibu Sinta Dewi (Sie Man Tjauw), kemudian Ibu Giok Lie mengambil alih dan meneruskannya sampai saat ini.
Gado-Gado Direksi (Foto: Rins)
Memiliki cita rasa manis gurih dari bumbu kacang yang khas. Berisikan beragam macam sayuran dan lontong dilengkapi dengan tambahan kerupuk emping yang menambah kelezatan gado-gado satu ini.
Harganya memang cukup tergolong mahal yakni Rp40 ribu per porsi. Beroperasi setiap hari mulai pukul 09.30 hingga 16.00 WIB yang berada di Jalan Pintu Besar Selatan 2 Nomor 16, Jakarta Barat.
