6 Cara Memasak Daging agar Tidak Alot dan Enak Dikunyah

Pradita Ananda , Jurnalis-Selasa, 04 Juli 2023 |17:30 WIB

6 Cara Memasak Daging agar Tidak Alot dan Enak Dikunyah

6 Cara Memasak Daging agar Tidak Alot, (Foto: Freepik)

5. Dimasak pakai buah: Selain pepaya, bisa juga memasak daging bersama nanas dan kiwi agar dagingnya empuk bukan alot. Buah-buahan ini mengandung enzim nabati yang bisa melarutkan jaringan ikat dan protein pada daging.

(6 Cara Memasak Daging agar Tidak Alot, Foto: Shutterstock)

6. Dimemarkan: Menumbuk daging dengan palu adalah cara yang sangat efektif untuk melunakkan dan mengurangi kerusakan pada serat daging. Ingat, jangan berlebihan ketika menumbuknya karena bisa bikin daging malah jadi terlalu lembut.

(Rizky Pradita Ananda)

Halaman:

1 2 3

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :