Viral Resep Seblak Jadul Original Ala Rafael Tan, Bikin Ngiler!
Cara memasak;
1. Pertama-tama, rebus kerupuk mawar di air yang sudah mendidih sampai lembek dan matang. Angkat dan tiriskan terlebih dahulu;
2. Setelah itu, ulek semua bahan bumbu bawang putih, cabai hijau, cabai merah, dan kencur hingga halus;
3. Tambahkan garam, gula, micin, penyedap rasa. Bumbui hingga rasanya sudah pas di lidah, aduk hingga rata;
4. Selanjutnya, campurkan daun bawang ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan
5. Lalu, panaskan minyak goring di atas wajan, kemudian tuang minyak panas secukupnya pada bumbu seblak yang sudah dihaluskan (pastikan minyak benar-benar panas);
6. Terakhir, masukkan kerupuk yang sudah direbus ke dalam cobek bumbu seblak original. Aduk hingga merata, seblak original ala Rafael Tan siap disantap sebagai camilan;
(Rizky Pradita Ananda)
