ICA Chef Expo 2023, Sandiaga Uno Bakal Jadi Juri Bareng Chef Juna
GELARAN ICA Chef Expo akan berlangsung pada 10-13 Mei di JIExpo Kemayoran Jakarta. Acara yang digelar oleh Indonesian Chef Association, merupakan momentum bagi para chef di Indonesia untuk memamerkan bakat dan talenta mereka, serta membangung kolaborasi para insan ahli kuliner.
Event tersebut pun berkolaborasi dengan Pameran Food + Beverage Indonesia. Dengan begitu, pameran tersebut bisa menjadi panggung selebrasi industri makanan dan minuman serta mampu mendukung pertumbuhan industri ini.
Sementara itu ICA Chef Expo 2023 pun mendukung program-program pemerintah, salah satunya program Badan Pangan Nasional B2SA, dengan digelarnya kelas lomba khusus B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman).
Pameran tersebut rencananya akan dibuka oleh Bapak Ir. H. Arief Prasetyo Adi, selaku Kepala Badan Pangan Nasional. Adapun rangkaian acara menarik ICA Chef Expo 2023 akan menampilkan Cooking Demo dari para chef ternama Tanah air dan Cooking Competition.
Selain itu, terdapat juga pemecahan Rekor MURI Tumpeng yang terbuat dari 16,000 pcs perkedel dan Workshop-workshop menarik. Kemudian terdapat juga Sango Black Box Indonesia Culinary Challenge dengan juri spesial yakni Menteri Pariwisata dan Ekonomi kreatif, Sandiaga Salahuddin Uno.
Selain Sandiaga Uno, Chef Juna pun akan ada di jajaran para juri dari Challenge tersebut. Mengenai kehadiran Sandiaga Uno yang akan menjadi juri spesial, Chef Juna menjelaskan, bahwa dirinya sangat senang, karena Sandiaga Uno merupakan sosok yang asik.
Chef Juna juga mengaku pernah bertemu dengan Sandiaga Uno sebelumnya, dan menilai bahwa pria yang akrab disapa Mas Menteri tersebut merupakan sosok yang bersahabat.
"Sebelumnya sudah pernah, beliau pernah menjadi tamu di Master Chef Indonesia, dan membantu mencicipi dan menilai, jadi saya sudah enggak kagok lah, dan beliau juga orangnya kan asik dan santai," ungkap Chef Juna saat ditemui di Konferensi Pers ICA Chef Expo 2023, di kawasan Epicentrum, Jakarta, Sabtu (6/5/2023).
Selain itu, Chef Juna juga menyampaikan, bahwa Sandiaga Uno juga merupakan sosok yang enak untuk diajak berdiskusi, baik soal pekerjaan dan obrolan lainnya. Karena itu, Chef Juna sangat menyukai sosok Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik indonesia tersebut.
"Beliau kan Menteri, pejabat negara, tapi orangnya santai dan profesional, itu yang saya suka dari beliau, jadi enggak yang terlalu kaku, ngobrolnya juga enak, baik hal yang lagi dikerjakan atau obrolan lain," lanjutnya.
Untuk diketahui, dengan adanya berbagai kegiatan menarik selama event ICA Chef Expo 2023 berlangsung, pihak penyelenggara menargetkan, bahwa akan ada sekitar 15.000 pengunjung yang berpartisipasi dan meramaikan event tersebut.
(Martin Bagya Kertiyasa)
