3. Bantu meningkatkan memori: Menurut suatu studi oleh para peneliti di Tufts University, didapati bahwa diet rendah karbohidrat memengaruhi kerja dan memori visuospasial seseorang. Oleh karena itu, tim peneliti menyarankan untuk konsumsi karbohidrat sehat dalam makanan sehari-hari untuk menjaga daya ingat agar tetap tajam.
4. Meningkatkan energi: Menurut ahli gizi Nidhi Nigam, karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh untuk bisa bekerja, berfungsi normal melakukan tugasnya sehari-hari. Bersama dengan protein dan lemak, karbohidrat adalah makronutrien yang memberi energi pada sistem saraf.
5. Bantu membangun Otot: Ahli gizi Nidhi juga mengungkap, karbohidrat hadir dengan efek hemat protein, ini artinya, karbohidrat akan membiarkan protein membantu membangun otot di tubuh, membantu keausan, dan memperbaiki jaringan-jaringan tubuh.
(Rizky Pradita Ananda)