5 Rekomendasi Sarapan Sehat untuk Meredakan Stres
STRES jadi makanan banyak orang sehari-hari, sesuatu yang seringnya memang tak terhindarkan dalam menjalani aktivitas.
Dalam mengatasi stres disertai rasa lelah, biasanya banyak orang sudah mencoba segala cara untuk mengurangi alias meredakannya. Namun, Anda mungkin masih melewatkan salah satu strategi yang paling efektif, dan ini mengejutkan sekaligus sederhana yakni konsumsi sarapan dengan benar.
Merujuk pada penelitian Kesehatan Masyarakat pada Februari 2019, menemukan bahwa orang yang secara teratur makan sarapan 47 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami kecemasan daripada orang yang tidak sarapan. Itu karena sarapan dapat memberikan nutrisi yang menenangkan dan menyehatkan otak dan memberikan kita bahan bakar di pagi hari.
Dengan catatan, sarapan yang disantap juga sarapan sehat bergizi seimbang bukan sarapan sembarangan. Apa saja menu sarapan sehat tersebut? Melansir Everyday Health, Rabu (26/4/2023) yang sudah ditinjau secara medis oleh Lynn Grieger, RDN, CDCES berikut lima rekomendasinya.
1. Ubi panggang: Sarapan dengan ubi? Kenapa tidak? Salah satu sumber karbohidrat sehat ini nyaman dan menenangkan, plus bisa menjadi penangkal stres yang penting. Mengingat, ubi jalar kaya akan karbohidrat kompleks, dikutip dari Mayo Clinic, yang berfungsi memicu pelepasan serotonin, zat kimia otak yang membuat merasa tenang, rileks, dan bahagia.
Ubi panggang ini bisa dikonsumsi bersama almond butter, apel dan kayu manis agar lebih nikmat.
2. Blueberry overnight oats: Blueberry sarat dengan antioksidan ramah otak yang disebut flavonoid. Senyawa kuat ini melindungi selaput halus yang mengelilingi sel otak dari stres oksidatif yang dapat menyebabkan kecemasan dan depresi, menurut penelitian yang diterbitkan pada Desember 2017 di Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
3. Omelet Bayam dan Keju: Telur dadar ditambah dengan taburan keju gurih yang meleleh jadi menu sarapan bukan hanya simpel dan sehat, tapi juga mengandung banyak nutrisi. Tahukah Anda, menu ini jadi sumber kolin teratas, nutrisi yang membantu produksi asetilkolin kimia otak yang mengatur suasana hati, menurut National Institutes of Health (NIH).
4. Parfaits stroberi kiwi yogurt: Dikutip dari National Institutes of Health, sel-sel otak mengandalkan kalsium untuk berkomunikasi satu sama lain. Konsumsi yogurt jadi cara baik untuk bisa mendapatkan mineral ini.
Selain itu, yogurt disebut sangat menenangkan, merujuk pada hasil studi BMC Psychiatry dari Mei 2020 menemukan bahwa orang yang makan yogurt paling banyak 46 persen lebih kecil kemungkinannya untuk menghadapi kecemasan daripada orang yang mengonsumsi paling sedikit yogurt.
5. Muffin salmon dan alpukat: Lemak omega-3 tidak hanya baik untuk jantung tapi juga bisa membantu menangkal kecemasan, menurut penelitian yang diterbitkan pada Februari 2021 di Nutrition Reviews. Salah satu cara mendapatkan omega-3, bisa dengan makan ikan salmon yang kaya akan lemak baik ini. Dimakan bersama roti gandum panggang dan diberi topping tambahan alpukat. Enak, mudah, sehat bergizi dan bisa bantu meredakan stres.
(Rizky Pradita Ananda)
