4 Kuliner Lebaran Khas Timur Tengah, Pernah Coba?
KULINER Lebaran di Indonesia memang identik dengan ketupat, rendang, ataupun opor. Kuliner ini pun memang disesuaikan dengan lidah masyarakat di Indonesia, sehingga berbeda negara berbeda pula kuliner lebarannya.
Perayaan Idul Fitri di berbagai negara lain juga ternyata memiliki berbagai makanan khas tersendiri yang resepnya biasanya sudah diwariskan secara turun temurun. Apa saja makanan khas Idul Fitri dari setiap negara, berikut ulasannya.
Shakshouka
Makanan yang berasal dari Arab ini memiliki bahan dasar telur. Telur tersebut dimasak secara orak-arik dengan dicampurkan bersama pasta tomat dan berbagai bumbu lainnya, seperti bawang cincang, tomat potong dadu, cabai, paprika, dan kemangi cincang. Beberapa orang memvariasikan bumbu dan bahan tambahan lainnya, seperti menambahkan lemon yang diawetkan, keju susu domba asin, zaitun, harissa atau sosis pedas.
