Dijamin Lamak Bana! Ini Dia Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala Jarle Kul!
GULAI kepala ikan kakap merupakan salah satu makanan khas Sumatera Barat yang kerap ditemui di restoran tertentu atau warung nasi padang. Namun perlu diketahui, jika untuk mendapatkan kepala ikan kakap bukanlah hal yang mudah. Itulah sebabnya harga kepala ikan kakap biasanya jauh lebih mahal dibandingkan dengan badannya.
Pada umumnya, kepala ikan kakap dimasak dengan kuah santan dan bumbu yang kaya akan rempah. Maka dari itu, menu kepala ikan kakap merupakan salah satu menu favorit di restoran padang, terlebih dengan dagingnya yang tebal.
Kali ini, salah satu kontestan MasterChef Indonesia Season 6, Jarle Kul, akan membagikan resep membuat gulai kepala ikan kakap yang lezat namun simple dan bisa diikuti di rumah.
Buat yang penasaran, berikut resepnya:
Bahan-Bahan:
