1. Siapkan semua bahan dan potong pisang menjadi 3 bagian, kalian juga membuatnya seperti pisang kipas atau seperti stik.
2. Masukkan semua bahan bahan, untuk susu jangan langsung dimasukkan semua, masukkan secara bertahap hingga mengental tapi sedikit encer agar saat digoreng lebih renyah.
3. Masukkan pisang yang sudah dipotong kedalam minyak panas dan pastikan pisang terendam, goreng hingga kecoklatan seperti warna madu.
4. Tiriskan dan siap disajikan.
(Helmi Ade Saputra)